論壇首頁分享讚好開局AGames

AGAMES 討論區 › 論壇 › 生活休閒區 › 講飲講食 › [轉]砂鍋獅子頭

發新帖

查看: 2869|回復: 9

上一主題

下一主題

[轉]砂鍋獅子頭 [複製鏈接]

六級天王會員

天下無難事,只怕有心人 ...

Rank: 6 Rank: 6

帖子: 2874
EXP: 2877 點
金幣: 1784 個
好友: 0
註冊時間: 2009-3-31

電梯直達

跳轉到指定樓層

樓主

發表於 2009-7-27 18:41:38 |只看該作者 |倒序瀏覽

材料
半肥瘦免治豬肉160克
小棠菜 160克
馬蹄（去皮，剁碎）1粒
冬菇（浸軟，開半）4隻
筍（切片）40克

製法
1.半肥瘦豬肉和馬蹄拌勻，加入調味料，分成兩等份，沾上生粉。
2.將肉丸炸至金黃。
3.在砂鍋內燒油3湯匙，將小棠菜略炒，取起。
4.注入芡汁，加入冬菇、筍肉及肉丸，改慢火將肉丸燜約15分鐘，排上小棠菜，續煮5分鐘，埋芡便成。

調味
調味料
鹽 1/4茶匙
生粉 1湯匙
酒 1/2湯匙
糖 1/2茶匙
老抽 1湯匙
蛋白 1湯匙

芡汁
上湯 1杯
老抽 1茶匙

埋芡
生粉 1茶匙
水 1湯匙

分享0 收藏0 0 0

Alta Multimedia - Facebook：http://www.facebook.com/altahkmm

三級英雄會員

Rank: 3 Rank: 3

帖子: 295
EXP: 273 點
金幣: 21 個
好友: 0
註冊時間: 2009-7-3

2樓

發表於 2009-9-10 16:32:56 |只看該作者

好似幾正咁wor~~:P :hug:

三級英雄會員

Rank: 3 Rank: 3

帖子: 601
EXP: 477 點
金幣: 44 個
好友: 0
註冊時間: 2008-7-11

3樓

發表於 2009-9-13 09:41:19 |只看該作者

哦....原來係甘既!:em800_18: :em800_113:

點圖有更多野睇!

四級霸王會員

Rank: 4

帖子: 1048
EXP: 564 點
金幣: 577 個
好友: 4
註冊時間: 2008-11-18

4樓

發表於 2009-10-19 14:23:05 |只看該作者

爽尼個好味好好食

曙光ac名:軒轅皇
職業:犬幻
團:(軒轅王國)招收長期升onlv(唔會昆人物品同ac)及(唔會亂甘生事)和(鐘意玩團戰)曙光之友加入本屯

二級平民會員

Rank: 2

帖子: 213
EXP: 92 點
金幣: 92 個
好友: 0
註冊時間: 2009-9-10

5樓

發表於 2009-10-19 18:44:22 |只看該作者

哦....原來係咁,明了明了

四級霸王會員

Rank: 4

帖子: 2024
EXP: 585 點
金幣: 367 個
好友: 0
註冊時間: 2009-4-25

6樓

發表於 2009-10-26 23:56:21 |只看該作者

原來係甘既...

一級新手會員

Rank: 1

帖子: 20
EXP: 20 點
金幣: 10 個
好友: 0
註冊時間: 2009-11-3

7樓

發表於 2009-11-3 16:45:26 |只看該作者

原來係甘既...唔係太難姐~!

三級英雄會員

Rank: 3 Rank: 3

帖子: 241
EXP: 228 點
金幣: 3 個
好友: 0
註冊時間: 2009-10-23

8樓

發表於 2009-12-14 22:01:10 |只看該作者

獅子頭原來咁易整@@

三級英雄會員

Rank: 3 Rank: 3

帖子: 250
EXP: 265 點
金幣: 63 個
好友: 0
註冊時間: 2009-12-14

9樓

發表於 2009-12-14 23:26:26 |只看該作者

有圖會更好的說;P

三級英雄會員

Rank: 3 Rank: 3

帖子: 215
EXP: 200 點
金幣: 0 個
好友: 0
註冊時間: 2009-10-24

10樓

發表於 2009-12-19 16:00:34 |只看該作者

感謝大大~~

發新帖

Archiver|手機版|AGAMES 討論區

GMT+8, 2024-11-17 00:01 , Processed in 0.061950 second(s), 9 queries .

Powered by Discuz! X2

© 2001-2011 Comsenz Inc.

回頂部