惹味炒花甲 [複製鏈接]

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電梯直達

樓主

發表於 2010-11-28 11:03:08 |只看該作者 |正序瀏覽

鼓召炒花甲
材料:花甲1斤,蒜茸,豆豉,紅椒絲造法:
1/ 先用鹽水浸泡一陣,待其吐淨沙子,再用水洗乾淨,
2/ 燒滾水煮熟花甲,撈起瀝乾水

3/ 燒熱鑊落油,爆香蒜蓉,豆鼓,將花甲翻炒幾下,再放紅椒絲炒勻

鼓召炒花甲食得,辣辣地又惹味,花甲肉質鮮甜好食

GMT+8, 2024-11-17 06:00 , Processed in 0.040616 second(s), 9 queries .

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