嚼香口膠 可增記憶？

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■嚼得好滋味，工作效率竟因「嚼」提高？ 資料圖片　不少人喜歡一邊工作一邊咀嚼香口膠，但他們勢料不到這個習慣可能有助提高工作效率，增進工作表現。根據最新研究結果顯示，咀嚼香口膠存有很多優點，包括增強記憶力、控制體重和緩解壓力。 　墨西哥專家托里斯表示，咀嚼香口膠的動作使負責向大腦輸送氧氣的血紅蛋白水平提高，從而增進大腦學習、儲存和回憶資訊的能力。同時，人們咀嚼香口膠時的心跳加快，消耗更多能量，壓力的激素分泌因此受到抑制。 　英國諾森布里亞大學研究人員，把咀嚼香口膠、想像自己咀嚼香口膠和不咀嚼香口膠的測試者分組進行記憶測試，結果顯示咀嚼香口膠的人之記憶力較不咀嚼的人高出35％，連帶想像自己在咀嚼香口膠的人在測試中也表現良好。 　專家就上述結果提出兩種假設，一種假設認為咀嚼香口膠可提高心跳頻率，從而增加大腦供血量；另一種假設認為人體在咀嚼香口膠時釋放胰島素，增強大腦記憶力。 　過往，一些研究已曾發現，咀嚼香口膠能令人分泌更多唾液，促使胃部分泌胃酸。此外，許多年輕人通過咀嚼香口膠來抑制食慾。:P

邀月

XDXD我成日食香口膠

funfun200

咁我食多D先~~~

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古時候，地中海一帶的人為了清潔牙齒和保持口腔清新，把乳香樹的樹脂放入口中咀嚼。19世紀時，人們開始以糖膠樹脂大量製造口香糖。而現代的口香糖製造商以各種人造物料生產口香糖，並加入各種不同口味，開拓了年輕人的市場。


[编辑] 成份
糖膠樹脂、蠟、塑料或合成橡膠。


[编辑] 味道
現代的口香糖有各種口味，最常見的是薄荷口味，用以保持口腔清新，另外也有各種水果口味。


[编辑] 食用
香口膠是糖果，不可吞食，在享用時只會放入口中咀嚼使其甜味及香味釋放。

一邊咀嚼一說話，特別咀嚼了一段時間後突然說話時，可能會嚼傷舌頭、嘴唇或口腔。


[编辑] 分類
口香糖有很多種味道，取決於不同地區。由於塑成不同形狀及大小，可以它沒有一個標準的形式。例子包括:

口香糖類
塊狀口香糖是一片薄而扁平的口香糖
香口珠是一顆枕頭形的小丸
泡泡糖類
球形泡泡糖呈球形並有糖衣，多見於自動販賣機。
管狀泡泡糖是一種在軟管擠出的泡泡糖。
功能口香糖類
香口珠，通常有泡形罩的包裝。

[编辑] 健康
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口香糖通常以蔗糖為甜味劑，使用過量可能會引致蛀牙。不過，一些以代糖如木糖醇 (英語：Xylitol，口香糖生產商益達在香港版廣告中稱之為「曬駱駝」)等作為甜味劑的口香糖能減低蛀牙風險，而且咀嚼過程中分泌的唾液更有助牙齒健康。另外，在飛機上咀嚼口香糖可幫助減輕身體因氣壓改變而引起的不適[1]。


口香糖的成份一般以不會黏到內臟的物質構成，即使不慎吞下口香糖，身體一也會將排出體外。不過，吞入一些質量不佳的口香糖可能會引起身體不適。[2]

無糖香口膠內所含的木糖醇(Xylitol)不能被細菌代謝，而咀嚼香口膠能夠刺激唾液腺分泌口水，口水呈鹼性能夠中和口腔的酸（細菌把殘留在口腔的食物中的糖分解，產生酸），口腔的臨界ｐＨ值低於５．５時就會有機會發生蛀牙．所以在進食後咀嚼香口膠能防止蛀牙．而口水含有鈣、磷和氟素等礦物質，可透過再礦作用(remineralization)修復失去的琺瑯質。此外，口水亦含有免疫球蛋白對抗細菌，令牙齒更健康。


[编辑] 衍生問題

被口香糖黏滿的牆由於口香糖不可吞食，很多缺乏道德感的人會隨地吐出口香糖，不但影響衛生，而且食用過的口香糖會黏於物件之上，需要花很多功夫才能清理，影響市容。因此，有一些國家（如新加坡禁止售賣），禁止於境內食用口香糖。而口香糖應在吐出後應用紙包好，然後扔棄。


[编辑] 衍生產品
口香糖有很多同樣為保持口腔清新的衍生食品，如可吞食的香口珠、入口即溶的口香薄片。