[轉貼]Charlotte Fruit蜂蜜芝士餅

lamxdxd

餅底材料︰餅乾適量弄碎

材料︰

忌廉芝士 250 克, 蜜糖  70 克, 魚膠粉  1 湯匙, 水 3 湯匙, 雞蛋  1隻, 忌廉  250 毫升, 雲呢拿油  半茶匙, 手指餅(圍邊) 適量

裝飾:士多啤梨,糖粉適量

  

做法:

(1) 壓碎餅+牛油 壓實在餅模

(2) cream cheese放軟, 蛋打起,放入cream cheese,加入蜜糖

(3) 魚膠粉以開水開稀,用熱水座溶,加入cream cheese溶液,再加雲呢拿油

(4) cream 打至企身,加入溶液

(4) 手指餅剪到適合長度,放入模內圍邊   

(5) 倒入cheese溶液