咖啡果凍飲品

Ｋ!·

將果凍凝固到可以飲用的軟度即可。 地方菜系：其他 菜式類別：甜品 主要材料：水果 煮法：微波 難度：初學 30分鐘

材料及份量: （1人份） 罐裝咖啡 1罐 魚膠粉 2-3茶匙 水 2湯匙

製法:

1. 魚膠粉加入水中，泡開後放入微波爐加熱30-45秒。
2. 把魚膠溶液倒進咖啡中攪拌均匀，全部倒進玻璃杯放入雪櫃冷藏至魚膠溶液凝固至啫喱狀即可。

小貼士 ：

這個食譜的飲料可按個人口味改變及加其它配料：
咖啡果凍 - 把冷卻凝固的果凍壓碎，淋上焦糖蜜和咖啡用的cream即成。
烏龍茶果凍 - 把冷卻凝固的果凍壓碎，淋上煉奶即成。
奶茶果凍　- 可直接使用罐裝奶茶，或用茶葉冲泡红茶後添加牛奶和砂糖。把冷卻凝固的果凍壓碎，撒些肉桂粉添香氣。

烏龍茶果凍飲料

奶茶果凍飲料