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芝士波波 轉轉轉 [複製鏈接]

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發表於 2008-3-27 17:51:20 |只看該作者 |倒序瀏覽
12人份

.材料.

A: 糯米粉110g  〔超級市場有售〕
   生粉(粟粉)15g〔超級市場有售〕
   芝士粉50g   〔百佳or惠康〕
   鹽 1茶匙    〔應該係人都知係邊到買〕

B:已溶牛油3湯匙〔做法:先把牛油放進一個碗,然後於煮食用具上加上3碗生水/熟水〕
  蛋1隻

C:牛奶70ml

做法:
1*先將A放於碗內混合均勻〔建議使用打蛋機~千色店及各大電器公司有售〕
2*將B加入A內攪勻
3*攪勻之後加入C
4*預熱焗爐200℃
5*將攪勻好的粉團(3)搓成湯丸大小放於牛油紙(百貨公司及士多有售)上
6*用200℃焗約15分鐘 即可~

P.S. 呢個cheese ball簡直可以當小食or要黎招呼朋友~
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