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[轉]紅燒牛肚 [複製鏈接]

六級天王會員

天下無難事,只怕有心人 ...

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發表於 2009-7-27 20:56:08 |只看該作者 |倒序瀏覽
材料
牛肚 約1 1/2斤
木耳 3片
青蒜 1條
 2條
薑 2片


製法
1. 牛肚洗淨、放入壓力鍋,並加入調味料A和、薑煮半小時,使它熟軟。
2. 取出牛肚,切寬條,放入炒鍋,並加入調味料B燒入味。
3. 青蒜洗淨切斜片,木耳洗淨、切大片,加入牛肚中同燒,湯汁收至稍乾時,淋少許粟粉水加芡即可盛出。


調味
調味料 A
酒 2湯匙
八角 2粒
荳蔻 6粒
水 4杯
調味料 B
牛骨高湯 1杯
醬油 2湯匙
糖 1湯匙
鹽 1/2茶匙
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發表於 2009-9-10 16:31:40 |只看該作者
好似幾正咁wor~~:P ;P

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發表於 2009-9-13 09:42:49 |只看該作者
哦....原來係甘既!:em800_18: :em800_111:
點圖有更多野睇!

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發表於 2009-9-30 23:06:01 |只看該作者
哦....原來係甘既 明了

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發表於 2009-10-19 14:22:31 |只看該作者
爽尼個好味好好食
曙光ac名:軒轅皇
職業:犬幻
團:(軒轅王國)招收長期升onlv(唔會昆人物品同ac)及(唔會亂甘生事)和(鐘意玩團戰)曙光之友加入本屯

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發表於 2009-10-19 18:43:49 |只看該作者
哦....原來係咁,明了明了

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發表於 2009-10-26 23:56:54 |只看該作者
明上+明啊原來係甘既

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發表於 2009-12-14 23:28:06 |只看該作者
好好味的....要試下唷:lol

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發表於 2009-12-19 15:59:03 |只看該作者
正呀!!!~~~~~~

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發表於 2010-3-16 10:18:00 |只看該作者
返去試下整先~~

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發表於 2010-3-21 02:57:31 |只看該作者
good!

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發表於 2010-3-22 19:13:36 |只看該作者
正ar!我一定試下

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發表於 2010-3-22 23:56:25 |只看該作者
詳盡的解說...謝:P

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發表於 2010-4-14 17:41:54 |只看該作者
多謝分享~~
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