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(轉貼) 上班族的營養快餐 [複製鏈接]

七級帝王會員

``留學兔

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電梯直達

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樓主

發表於 2009-5-5 04:27:12 |只看該作者 |倒序瀏覽

　　现在的上班族，忙碌一天回到家里，吃饭经常是随便对付，可能一个蛋炒饭，或者简单炒一个小菜就打发了一顿正餐。这不仅会导致营养素缺乏，从食品安全的角度来讲，也是不好的。

　　这几年食品安全的问题一波未平一波又起，值得注意的是很多有毒有害的食品并不会引起急性的中毒事件，而是带来长期的潜在危害，导致多种疾病。

　　要避免有毒有害食品的危害，一个简单的方法就是食物多样化，不要经常吃同一种东西。即使个别食物有危害，也不会造成太大的影响。因为同一类食物的污染源通常都是一样的，比如菜花打的是一种农药，而青菜打的是另一种农药，只有吃的种类多，才可以让体内各种毒素的浓度保持在引起伤害的水平以下，不至于对身体造成危害。

　　比如，在时间少的情况下，可以做个“菜肉炒饭”，用萝卜丁、土豆丁、白菜、豌豆、炒鸡蛋、熟肉丁等，同大米饭炒制成炒饭。这种“菜肉炒饭”不但集主副食于一体、营养丰富，而且操作简便、省时省力。

　　此外，炒菜时也不要每次就用一两种原料，可以把很多菜类，比如蔬菜、菇类、根茎类菜，以及肉类混合在一起烹制，可以摄取到更全面的营养。（复旦大学附属中山医院营养科副主任高键）

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神出鬼沒 x 偶爾潛水 =P

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發表於 2009-8-19 12:16:10 |只看該作者

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發表於 2009-8-28 10:43:18 |只看該作者

...................

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發表於 2009-10-19 14:37:12 |只看該作者

多謝分享:em800_66: 得閒是下整先:em800_66

曙光ac名:軒轅皇
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團:(軒轅王國)招收長期升onlv(唔會昆人物品同ac)及(唔會亂甘生事)和(鐘意玩團戰)曙光之友加入本屯

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發表於 2009-11-7 00:05:23 |只看該作者

多謝分享哦@@

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6樓

發表於 2009-11-7 14:48:58 |只看該作者

每日都係帶飯食~~~~~

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發表於 2009-11-11 00:14:49 |只看該作者

個人認為最好是帶飯呢

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發表於 2009-12-9 23:07:07 |只看該作者

多謝分享~~:)

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發表於 2009-12-13 02:09:27 |只看該作者

多謝分享~~:P

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發表於 2009-12-14 12:02:19 |只看該作者

多謝分享哦@@

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11樓

發表於 2009-12-17 21:08:18 |只看該作者

梗係屋企飯好食

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12樓

發表於 2009-12-19 15:37:47 |只看該作者

都係屋企飯好

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13樓

發表於 2009-12-24 13:35:12 |只看該作者

出街都冇咩選啦

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發表於 2009-12-27 06:48:24 |只看該作者

屋企飯is good好!!

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發表於 2010-1-21 12:58:31 |只看該作者

通常都系出街食=.=

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發表於 2010-1-21 19:29:22 |只看該作者

鬼叫你窮呀係咁架LA :em800_124:

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