Melty Kiss朱古力

Ｋ!·

這款朱古力有入口即溶的感覺。 地方菜系：西菜 菜式類別：甜品 主要材料：蛋類 煮法：煮 難度：初學 15分鐘

材料及份量: 苦甜朱古力 825g 淡忌廉 600g 蜜糖 57g 無鹽牛油 75g 可可粉 適量

製法:

1. 將苦甜朱古力切碎，淡忌廉放入鍋中煮沸離火，倒入朱古力碎拌勻。
2. 加入蜜糖和無鹽牛油拌勻。
3. 將朱古力漿倒入模中，放入雪櫃雪約4小時待其凝固後，脫模切粒，沾上可可粉即成。