[轉]甜絲絲提子鬆餅

benso33

材料
牛油100克
自發粉120克
提子乾適量
紅糖50克
粟米片25克
蛋1隻
製法
1.將牛油加入紅糖撈勻，然後放入焗爐，用160度火焗5分鐘，使它溶化。
2.加入自發粉撈勻。
3.加入粟米片和提子乾。
4.用湯匙將粉團弄成鬆餅形狀，將它放入烤爐用的托盆上放入焗爐，用160度火焗10分鐘直至變成金黃色，從焗爐取出後即可食用。