[轉貼]紅豆沙餅

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材料及份量:
（8個份量）
小倉紅豆沙或自煮紅豆 半罐
Pancake mixed粉 1杯
牛奶 3/4杯
蛋 1隻
油 1滴

製法:

1. 將Pancake mixed粉、牛奶、蛋及油倒入大碗中拌勻至無顆粒。
2. 準備平底鍋，下油抹勻，倒入適當Pancake糊，燒至兩面金黃色即撈起備用。
3. 將紅豆蓉搽上Pancake上，多少隨意，再加多一件Pancake夾好即成。