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標題: [轉貼]朱古力提子果仁曲奇餅 [打印本頁]

作者: lamxdxd 時間: 2009-12-28 23:19:53 標題: [轉貼]朱古力提子果仁曲奇餅

成份:
1 杯牛油
1/4 茶匙鹽
5/2 杯麵粉
3 湯匙牛奶
香精數滴
朱古力碎，果仁碎及提子乾各適量

步驟:
(1) 牛油與糖打勻至呈忌廉狀，加入牛奶，香精，再加入麵粉(篩勻)，鹽及一半配料碎，搓成長筒形麵粗糰。
(2) 將麵糰表面再滾上另一半配料碎，用保鮮紙包好，放入雪拒雪至硬身。
(3) 再取出切成曲奇塊大小，預熱焗爐，焗盤鋪上牛油紙，放上曲奇以 375oF/180oC 焗十至十二分鐘至金黃色，待涼即可供食。

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