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標題: [轉]肉末番茄燒豆腐 [打印本頁]

作者: benso33 時間: 2009-8-3 10:46:10 標題: [轉]肉末番茄燒豆腐

材料
豬瘦肉50克
番茄100克
豆腐100克
醬油15克
澱粉5克
蔥末、薑片各少許
鹽5克
花生油適量
製法
1、將豬皮洗凈，剁碎成肉末；豆腐切成小方丁；番茄洗凈，去皮去籽，切成塊，備用。
2、鍋入油燒熱，先下蔥、姜炒香，隨即下豬肉末，炒後取出備用。
3、用餘油炒番茄，快炒幾下，立即將豆腐塊放入，並加醬油、鹽，再加上炒好的肉末，一同炒熟，燒至豆腐入味，用澱粉勾芡，即成。特點：肉爛且細，豆腐、番茄軟爛，整個菜軟嫩，味道也很好。

作者: 軒轅皇 時間: 2009-8-16 13:46:29

爽尼個好味好好食:lol :lol

作者: 比比鳥 時間: 2009-8-19 17:51:39

尼個超正呀一定好好食:) :)

作者: kyoper 時間: 2009-9-9 21:38:31

好好食^^

作者: ＊hinhin＊ 時間: 2009-9-10 16:30:20

好似幾正咁wor~~:P

作者: 愛莫能助 時間: 2009-9-13 09:44:18

哦....原來係甘既!:em800_18: :em800_124:

作者: 忠仔 時間: 2009-9-14 20:38:11

肉末咩黎嫁?

作者: seed2003 時間: 2009-9-15 17:40:22

睇起d字我都留口水了:hug:

作者: 乂星乂 時間: 2009-9-30 23:04:54

唔錯唔錯GOOD

作者: ＊hinhin＊ 時間: 2009-10-10 18:05:28

多謝分享呀~~ :hug:
得閒整黎食下先~~:P

作者: 丫浩 時間: 2009-10-25 02:03:22

頭先仲搵緊點煮豆腐好
好彩尼渡有

作者: 乂星乂 時間: 2009-10-26 23:54:42

....原來係甘既!

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