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標題: [轉]香茅蜜糖雞翼 [打印本頁]

作者: benso33    時間: 2009-7-16 18:14:17     標題: [轉]香茅蜜糖雞翼

材料:

雞中翼1磅
醃料:
醬油、蜜糖各1湯匙

蒜粉1茶匙
香茅粉1 1/2茶匙
魚露1茶匙
鹽1/4茶匙
麻油、胡椒粉各少許
 
做法:

1. 雞翼洗淨,瀝乾水分加入醃料拌勻,醃1小時後備用。
2. 將雞翼放入滾油中,炸至金黃色,盛起即成




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