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標題: [轉貼]雲石曲奇 [打印本頁]

作者: lamxdxd 時間: 2009-4-9 16:31:32 標題: [轉貼]雲石曲奇

材料：
白麵糰：
牛油 220g
糖粉 220g
麵粉 300g
蛋 1個黑麵糰：
牛油 220g
糖粉 220g
麵粉 260g
可可粉 40g
蛋 1個
做法 :
1. 牛油加糖粉拌勻打發；
2. 加入蛋再拌勻；
3. 將 (2) 和麵粉揉成白色麵糰；
4. 可加入可可粉揉成黑色麵糰；
5. 放入雪櫃雪硬；
6. 造型後放入 oven, 130'C焗至金黃。

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