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標題: [轉貼]頭髮醬油 [打印本頁]

作者: godzilla 時間: 2008-4-8 08:38:47 標題: [轉貼]頭髮醬油

頭髮醬油是在中國2004年被曝光的著名的黑心食品之一，指一些使用頭髮作為原材料製成的醬油。

製造過程

奸商首先利用從東北、華北等地，以每公斤1元人民幣的價錢，從理髮店收集從客人身上剪下來的頭髮，經簡單的挑揀後，再以每公斤$1.8的價錢賣結山東和河北的化工廠。在化工廠內用鹽酸水和其他化學劑提練，得到胺基酸溶液。這些溶液被賣至全國各地的小廠再製成醬油。由於政府對醬油內的胺基酸含量有嚴格限制，不法商人就用從頭髮提練的胺基酸溶液去補充，以減少大豆等一般醬油原料的使用，從而節省金錢。

危害

收集回來的頭髮經過含有大量染髮料、整髮料等化學物，夾雜著大量垃圾，衛生惡劣。

提練出來的溶量含有砷、鉛、氯丙醇等有害物質，製成的醬油含有4-甲基咪唑，可誘發癲癇。食用這種醬油有致癌的可能。

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